Fermentation ist unser Handwerk!!!

Fermentation wird seit Jahrhunderten genutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Wir verwenden sie um Lebensmittel ferment-tastisch zu machen!

Ausgewählte BIO Rohstoffe aus dem Herzen Europa werden in unseren Fermentationskesseln zu feinsten Würzmitteln verarbeitet. Sie finden in der heimischen, aber auch der internationalen Küche ihr zu Hause und heben dort gezielt den Geschmack der einzelnen Zutaten hervor.