Hülsenfrüchte bereiten den Boden für nächste Generationen

Lupinen, Soja, Linsen und Bohnen gehören alle zur Familie der Hülsenfrüchte und stellen einen wichtigen Bestandteil in einer ausgeglichenen Fruchtfolge dar. Der Grund dafür sind Bakterien, die an den Wurzeln der Hülsenfrüchten leben und Stickstoff aus der Luft fixieren. Durch die gute Stickstoffversorgung wachsen die Pflanzen besser und machen die Böden fruchtbarer für Folgekulturen.

Über die gute Stickstoffversorgung wird das gesamte Bodenleben ernährt und Humus aufgebaut. Humus stellt den Nährstoff- und Wasserspeicher des Boden dar und verhindert die Auswaschung von Nitrat und Phosphat ins Grundwasser, ebenso wie die Austrocknung desn Bodens. Der Bodenhumus besteht zu großen Teilen aus Kohlenstoff und stellt deswegen auch eine Senke für Treibhausgase dar.

Ergänzend zu den großen Vorteilen für Boden und Klima ist uns ein fairer und nachhaltiger Umgang mit der Landwirtschaft besonders wichtig. Wir suchen lang anhaltenden Partnerschaften und zahlen faire Preise für die gute Qualität.

Das Ferment Tastic Team
Zum Newsletter anmelden!